Michal Fabry „leche mes fesses“

FOSDEM sa blizi a rozhodol som sa ze tam prinesiem nejake keksiky na maskrtenie :) No a aby to nebolo take “suche” som sa rozhodol spravit keksiky v tvare loga Fedora. Skusim opisat ako prebiehalo pecenie a “farbenie” keksikov. Cele je to velmi jednoduche a cesto som zvolil uz hotove, kupovane v obchode.

Co potrebujeme?

• linecke cesto ktore sa da kupit napriklad v Tesco, alebo urcite aj v inych obchodoch. Ja som pouzil tri take cesta. Z jedneho mi vyslo priblizne 40 malickych keksickov.
• modru potravinarsku farbu. podla moznosti najst inu ako som mal ja – tmavsiu. Tu co som pouzil sa ani zdaleka nepodoba na farbu v logu Fedora :) V kazdom pripade staci jedno balenie. Miniete z toho veeelmi malo.
• praskovy cukor. vela cukru. cukor sa pouzije spolu s farbou na vytvorenie farbiacej polevy. my sme pouzili tusim nieco okolo pol kila (alebo kilo?)
• citron. 1 citron staci. pouzije sa tiez do zmesi na farbenie
• 1 vajicko. teda konkretne bielko. tiez do zmesi na farbenie

Zjednoduseny postup
Cesto normalne vyvalkame a povykrajujeme kruzky. Tie potom tvarujeme do loga a nasledne dame piect. Dalej si do misky dame kopu cukru, kusok farby, kusok citronovej stavy, kusok bielka. Zmiesame to cele aby to bola taka veeeelmi sladka a husta zbrnda. Do mensej misky si spravte trochu tejto zbrndy aj bez pridania modrej farby. Aby sme mali bielu na pismena F. Staci podstatne menej.
Ked budu kolaciky upecene tak ich treba nechat vychladnut a potom po jednom z polky macat do modrej farby. Tu treba opat nechat vyschnut a napriklad cez sacok kreslit na to bielou zbrndou pismena F. Nic komplikovane :)

Nas prvotny plan bol taky, ze spravime z cesta kruzky, ktore upecieme a potom na ne budeme modrou farbou kreslit logo fedora (s bielym F). Neskor sa to ukazalo ako velmi zly napad. Kreslenie z takou hustou polevou bolo velmi komplikovane a asi po 5 keksikoch sme sa rozhodli spravit. Iny postup. Nastastie sme na to minuli iba jedno cesto. Ako druhy postup sme zvolili tvarovanie kruzkov do loga a to nasledne piect. Imho sa to celkom vydarilo :) Chutovo je to celkom ok, aj ked to nevyzera najkrajsie :) Ale snaha sa snad ceni.